FORMAGRO: Formación para el desarrollo económico y el emprendimiento juvenil agrícola en las regiones andinas y periurbanas
Guía/Manual
2020
Guía de facilitación
Producción Sostenible de Manjar y Yogur Griego
Módulo de extensión
Producción Sostenible de Manjar y Yogur Griego
Módulo de extensión
Autor: Eli Bryan Leiton Palacios, Roy Cordero Cuisano
Región(es): Áncash, Lima
Tema(s): Educación, Cadenas productivas
Institución ejecutora: SUCO
El módulo tiene por objeto fortalecer las competencias necesarias para elaborar derivados lácteos de calidad, con un enfoque agroecológico lo que permitirá a las y los productores el acceso a mercados diferenciados.